Hangi Besinden Ne Kadar Yenmeli?Hangi Besin Neye Faydalı?

**My_RA** · 27.03.2009, 23:05

Hangi Besinden Ne Kadar Yenmeli?Hangi Besin Neye Faydalı?

Hangi Besinden Ne Kadar Yenmeli?Hangi Besin Neye Faydalı?

Vücudun her gün alması gereken vitamin ve mineral gereksinimi vardır. Bunların neler olduğunu ve ne kadar alınması gerektiğini biliyor musunuz?

A Vitamini:
Gözün değişik durumlarda görebilmesi için gereken temel vitamindir. Ayrıca, büyüme, üreme, bağışıklık sistemi koruması, kansere karşı mücadele ve tiroid hormonları metabolizmasında görevlidir. Yetişkin kadın ve erkek, günde ½ adet havuç yerse, A vitamini ihtiyacını fazlasıyla karşılar.

C Vitamini:
Dokuların bir arada tutunarak vücutta durmasını sağlayan kollajen adı verilen proteinin yapımı için gereklidir. Ayrıca, vücudun korunması ile bir çok vitamin ve mineralin daha elverişli kullanılmasında rol oynar. Erişkin erkek ve kadın, 1 su bardağı portakal suyu veya 1 adet orta boy domates tüketirse, günlük C vitamini ihtiyacını karşılamış olur.

K Vitamini:
Yağda eriyen bir vitamin olup, kanın pıhtılaşmasını sağlayan ve bağırsaklarda yararlı bakterilerin sentezinde görev alan bir vitamindir. Ayrıca kemik sağlığının korunmasında, osteoporoza bağlı kırılmaları önlemesinde ve kalp-damar sağlığında önemli yer tutar. Yeşil salataya maydanoz, ıspanak ve pazı çiğ doğranıp eklenirse, günlük K vitamini ihtiyacı karşılanır.

E Vitamini:
En önemli görevi antioksidan özelliğidir. Gözde güneş ışınlarının olumsuz etkilerini azaltarak katarakt oluşumunu geciktirir. Yetersiz E vitamini, bireylerde kas yorgunluğu ve zayıflaması, sinir sistemi bozukluğu gibi etkilere sebep olur. Günlük kullandığımız yemeklerdeki yağlarda yeterli E vitamini bulunmaktadır.

Folat:
Günde 1 kase kuru baklagiller yemeği ve salatalara eklenecek 1 kase çiğ ıspanakla günlük ihtiyaç karşılanmış olur.

Niasin (B3 Vitamini):
Yetişkinlerde tam buğday unundan 4 dilim ekmek ve 3 köfte kadar tavuk eti yenirse, günlük gereksinim karşılanmış olur.

Riboflavin (B2 Vitamini):
Günde 3 su bardağı süt ve taze sebzelerle karşılanabilir.

Tiamin (B1 Vitamini):
Kahvaltıda 1 kase sütün içine 5-6 yemek kaşığı buğday tanesi içeren tahıl atarak tüketilirse, gerekli oranda alınmış olur.

Biotin:
Günde 1 adet yumurta yiyerek gereksinim karşılanabilir.

Demir:
Erkekler günde 6 köfte büyüklüğünde et ve ½ kase kuru baklagiller yemeği ile demir gereksinimlerini karşılarken, kadınlar aynı oranla ancak %50’sini karşılayabilirler. Bu nedenle gebe, emziren ve gelişme çağında olan kadınlara hekime danışarak oran belirlemelidir.

Çinko:
3 köfte kadar et ve yanında 1 kase yoğurt tüketilirse, günlük ihtiyaç karşılanır.

Bakır:
Günde !/2 çay bardağı ay çekirdeği bu ihtiyacı karşılayacaktır.

Kalsiyum:
2 su bardağı süt, 1 su bardağı yoğurt ve 1 kibrit kutusu kadar sert peynir ihtiyacı karşılamaktadır.

27.03.2009, 23:05	#1
My_RA Administrator	Hangi Besinden Ne Kadar Yenmeli?Hangi Besin Neye Faydalı? Hangi Besinden Ne Kadar Yenmeli?Hangi Besin Neye Faydalı? Hangi Besinden Ne Kadar Yenmeli?Hangi Besin Neye Faydalı? Vücudun her gün alması gereken vitamin ve mineral gereksinimi vardır. Bunların neler olduğunu ve ne kadar alınması gerektiğini biliyor musunuz? A Vitamini: Gözün değişik durumlarda görebilmesi için gereken temel vitamindir. Ayrıca, büyüme, üreme, bağışıklık sistemi koruması, kansere karşı mücadele ve tiroid hormonları metabolizmasında görevlidir. Yetişkin kadın ve erkek, günde ½ adet havuç yerse, A vitamini ihtiyacını fazlasıyla karşılar. C Vitamini: Dokuların bir arada tutunarak vücutta durmasını sağlayan kollajen adı verilen proteinin yapımı için gereklidir. Ayrıca, vücudun korunması ile bir çok vitamin ve mineralin daha elverişli kullanılmasında rol oynar. Erişkin erkek ve kadın, 1 su bardağı portakal suyu veya 1 adet orta boy domates tüketirse, günlük C vitamini ihtiyacını karşılamış olur. K Vitamini: Yağda eriyen bir vitamin olup, kanın pıhtılaşmasını sağlayan ve bağırsaklarda yararlı bakterilerin sentezinde görev alan bir vitamindir. Ayrıca kemik sağlığının korunmasında, osteoporoza bağlı kırılmaları önlemesinde ve kalp-damar sağlığında önemli yer tutar. Yeşil salataya maydanoz, ıspanak ve pazı çiğ doğranıp eklenirse, günlük K vitamini ihtiyacı karşılanır. E Vitamini: En önemli görevi antioksidan özelliğidir. Gözde güneş ışınlarının olumsuz etkilerini azaltarak katarakt oluşumunu geciktirir. Yetersiz E vitamini, bireylerde kas yorgunluğu ve zayıflaması, sinir sistemi bozukluğu gibi etkilere sebep olur. Günlük kullandığımız yemeklerdeki yağlarda yeterli E vitamini bulunmaktadır. Folat: Günde 1 kase kuru baklagiller yemeği ve salatalara eklenecek 1 kase çiğ ıspanakla günlük ihtiyaç karşılanmış olur. Niasin (B3 Vitamini): Yetişkinlerde tam buğday unundan 4 dilim ekmek ve 3 köfte kadar tavuk eti yenirse, günlük gereksinim karşılanmış olur. Riboflavin (B2 Vitamini): Günde 3 su bardağı süt ve taze sebzelerle karşılanabilir. Tiamin (B1 Vitamini): Kahvaltıda 1 kase sütün içine 5-6 yemek kaşığı buğday tanesi içeren tahıl atarak tüketilirse, gerekli oranda alınmış olur. Biotin: Günde 1 adet yumurta yiyerek gereksinim karşılanabilir. Demir: Erkekler günde 6 köfte büyüklüğünde et ve ½ kase kuru baklagiller yemeği ile demir gereksinimlerini karşılarken, kadınlar aynı oranla ancak %50’sini karşılayabilirler. Bu nedenle gebe, emziren ve gelişme çağında olan kadınlara hekime danışarak oran belirlemelidir. Çinko: 3 köfte kadar et ve yanında 1 kase yoğurt tüketilirse, günlük ihtiyaç karşılanır. Bakır: Günde !/2 çay bardağı ay çekirdeği bu ihtiyacı karşılayacaktır. Kalsiyum: 2 su bardağı süt, 1 su bardağı yoğurt ve 1 kibrit kutusu kadar sert peynir ihtiyacı karşılamaktadır.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Taxi LvL - Hangi LvL'de Hangi Taxiye Girmem Gerekiyor	Chanqe Everythinq	Silkroad Genel Konular	25	21.06.2010 14:26
Hangi Besinler Neye Yarıyor?	Chanqe Everythinq	Besinler Ve Özellikleri	2	25.05.2009 00:46
Vitamin Nedir? Hangi Besinler Hangi Vitamini İçerir?	Chanqe Everythinq	Spor	0	14.04.2009 16:27
Hangi takimi tutuyor ve hangi takimdan nefret ediyorsunuz? Türkiyede ve Türkiye disinda?	uabozkurt	BILMECE - BULMACA - OYUN	65	19.12.2008 17:17
Hangi renk gıdalar neye iyi geliyor?	Chanqe Everythinq	ÖNCE SAGLIGIMIZ	0	22.09.2008 19:34